Çocuklarımızın zihinsel ve fiziksel performanslarının, aldıkları besinlerin kalitesiyle doğrudan bağlantılı olduğunu biliyoruz. Kurumumuzda sağlıklı beslenme ve mutfak politikası, ticari kaygılardan tamamen uzak, tamamen çocuk sağlığı ve gelişim odaklı olarak yürütülmektedir.
Okulumuzda servis edilen tüm öğünler, uzman çocuk diyetisyenleri ve pedagoglar tarafından, çocukların günlük kalori, vitamin, mineral ve protein ihtiyaçları hesaplanarak mevsimsel bazda hazırlanır. Mutfaklarımızda rafine şeker, paketli veya dondurulmuş gıdalar, katkı maddeli ürünler kesinlikle kullanılmaz; tüm yemekler taze, organik ve yerel üreticilerden tedarik edilen malzemelerle, hijyenik koşullarda günlük olarak pişirilir. Beslenme programımızı sadece yemek sunmakla sınırlı tutmuyor, kurduğumuz Çocuk Mutfak Atölyesi ile bunu eğlenceli bir eğitime dönüştürüyoruz. Bu atölyelerde minik şeflerimiz önlüklerini giyerek kendi sağlıklı atıştırmalıklarını, salatalarını veya yoğurtlarını kendileri hazırlarlar.
Yiyeceklerin topraktan tabağa geliş serüvenini öğrenen, dokunan ve üretime katılan çocuklar, normalde yemeyi reddettikleri sebze ve meyvelere karşı büyük bir sempati kazanırlar. Böylece mutfak atölyelerimiz sayesinde çocuklarımıza dayatmayla değil, severek ve eğlenerek doğru beslenme bilincini aşılıyoruz. Masa düzeni, sofra adabı ve kendi tabağını toplama gibi sorumlulukları da barındıran bu süreç, çocuklarımızın hayat boyu sürdürecekleri sağlıklı beslenme kültürünün temel taşı olur.